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大道谷の里でにんにく醤油を作っていて、人気があるのは確かなのだが、どう料理に使っていこうか?と悩む方は多いようだ。先日大道谷に行った時にでた料理は3品。今回は2品を写真で紹介。
まずは、チャーハン。これは簡単。自分好みのチャーハンつくって、にんにく醤油のにんにくを小さく刻み混ぜ、サーっと炒めるだけ。うまし。 そして、もう一品はじゃがいものにんにく醤油炒め。作り方は正確には知らないが、じゃがいもを炒めて、サーっとにんにく醤油を混ぜて炒めるのだろう。おこげも美味い。
by yoke00
| 2011-07-18 21:43
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